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火腿三明治&芒果酸奶
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今天是第一次发菜谱 之前一直是发成品图来着。
早餐嘛 主要是营养要丰富。丰富的蛋白质 和膳食纤维是必须的。我就是靠吃这些瘦了50斤的。
早餐的话 一般热量都会控制住在360卡左右。减脂餐嘛 总是少油少盐少糖的，所以做得美一点可以大大增加食欲。
我也会在今后的菜谱中 慢慢介绍摆盘技巧和摆盘创意。
希望与大家交流，也请各位多多指教。
今天我其实是一早起来备餐的。准备了 一整天的。我分开来做菜谱了 ，看上去复杂，但其实非常简单。摆盘方面参照我的成品图来处理就好，在此基础上二次创作也会很美。
火腿三明治&芒果酸奶的做法
步骤1
先准备原材料并清洗干净 过秤称重，图中本菜谱中未出现的食材是当日午餐或晚餐的。火腿现成的，超市都有的卖。一小袋五片，卡路里也不高，吃起来很方便。
步骤2
把芒果延芒果核切开，其中一半横切四刀，竖切四刀，切成快，并用刀或小勺子整块片下来。另外的芒果用勺子挖出来并稍稍捣碎，放入小碗中备用。
步骤3
玻璃罐内先倒入一部分酸奶，然后倒入芒果泥，随后再倒入酸奶至与杯口平行的位置，最后在顶部把芒果块摆放整齐。
步骤4
放四块做底，再放一块码在顶上。
步骤5
不粘锅烧热 不用放油 中小火烤面包至金黄，注意翻面。
步骤6
烤好的面包，沿中间切一刀，变成两个半片，苦菊沿中间横着斩断。分别放在两个半片的面包上。
步骤7
火腿片如图，每一张都对折一下 ，但别叠成死褶，从右边摆起，一张压一张的摆放。然后把另一片有苦菊的面包片放在底层上面。三明治完成，如果喜欢沙拉酱或者番茄酱，可以在火腿上适量添加。
步骤8
摆盘 1.改刀，小番茄对半切一刀。奇异果用削皮刀削皮，头和尾切成方块 中间部分切片备用。 2.苦菊用手撕小片，铺一小层在盘子上，不要放满，三分之二盘就好。 3.在没放苦菊的三分之一处放一枚水煎蛋。 4.把刚刚做好的三明治 和 芒果酸奶如图摆好，小番茄，奇异果如图摆在上面。
步骤9
来一张侧面照，美美的 有没有。而且很低卡，让这个春天美美的瘦吧！火腿三明治&芒果酸奶的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-04-17
©本菜谱的做法由 靳若萍 编写，未经授权不得转载
靳若萍
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