美式松饼

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小柯Bia
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没有故事的故事

美式松饼的用料

低筋/中筋面粉 100克 砂糖 10克
玉米淀粉 1小汤勺(Tbsp) 泡打粉(Baking Powder) 1/2 茶勺(tsp)
鸡蛋 1个 全脂牛奶 100毫升
黄油 20克 盐 1小撮
蜂蜜 20克

美式松饼的做法

美式松饼的做法图解1

步骤1

将面粉，砂糖，玉米淀粉，泡打粉和盐混合在一起，筛到一个大的干净容器内。
美式松饼的做法图解2

步骤2

将鸡蛋牛奶液倒入之前的干性材料里，充分搅拌均匀。如觉得混合物过于黏稠，可再稍微加入点牛奶。
美式松饼的做法图解3

步骤3

将黄油融化稍微凉一下，放入混合物中搅拌均匀。静放十分钟让泡打粉发生反应。然后不粘锅涂一层薄薄的油，五分热的时候用大勺子把混合物导入锅中 （一勺子一个饼）
美式松饼的做法图解4

步骤4

当饼面起气泡就可以翻面了，同样的方法把剩余的面糊做成同样大的松饼～最后叠在一起浇上蜂蜜（每一层都可以抹）自己喜欢什么口味放什么东西。我喜欢奶油我每次都每层抹奶油。 也可以抹果酱，每一层抹不一样味道的果酱丰富味蕾。还有 我做的上面撒了黑咖啡粉香中带甜 甜中带苦味道更丰富❤️
美式松饼的做法图解5

步骤5

做一个不一样的吃货～

美式松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-17

©本菜谱的做法由 小柯Bia 编写，未经授权不得转载

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