心太软

精品
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不知道有没有人听过刺猬背枣的故事?“刺猬偷枣,竖起浑身尖锐在枣地打滚,为的是把更多的枣带给家人,有要求才会更挑剔,人生奔波,不过就是想要身边的人,过的再好一点”“刺的背后,尽是关怀。” 有种女人,犹如刺猬小姐,尖锐,挑剔,骄傲,从容,每天身赴战场,时刻全副武装。所以每当我看到枣,就总是想起那个偷枣的刺猬,那个尖锐的浑身刺的刺猬,她的心,一定也是很柔软的。 所以有种美食叫心太软,没错,就是枣做的。

枣夹糯米的用料

红枣 250克或更多 糯米粉 100克
蜂蜜 适量

枣夹糯米的做法

心太软的做法图解1

步骤1

红枣去核
心太软的做法图解2

步骤2

蜂蜜加适量水隔水融化,跟糯米粉和成面团。
心太软的做法图解3

步骤3

把糯米粉团搓成椭圆形塞到去核的红枣内。
心太软的做法图解4

步骤4

上蒸笼蒸10-15分钟。

枣夹糯米的烹饪技巧

红枣的用量看个头大小跟核的大小决定的,蜂蜜的话看喜好,喜欢甜的可以多加,不喜欢那么甜的可以少加,水的用量看糯米粉的吸水性,前面可以加一点点,后面逐渐加是可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-18

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