海带鲜汤

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这是一道非常好喝的家常汤,汤汁非常清甜浓香,汤料也好吃。给全家煲上一锅这样的好汤,绝对是一件幸福的事!

海带鲜汤的用料

海带丝 200克 鱼泡 4-8个
猪骨 适量 金针菇 适量
一大块 香菜 1根
虾皮 适量 盐和鸡粉 适量

海带鲜汤的做法

海带鲜汤的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
海带鲜汤的做法图解2

步骤2

猪骨洗净入锅,加水大火煮开改小火慢炖
海带鲜汤的做法图解3

步骤3

锅内加入适量油,把鱼泡和姜放入锅中煸炒
海带鲜汤的做法图解4

步骤4

加入海带丝一起翻炒
海带鲜汤的做法图解5

步骤5

加入骨头汤一起大火煲煮,加入适量的虾皮、盐和鸡粉,煮5分钟左右
海带鲜汤的做法图解6

步骤6

加入金针菇(根据个人喜好,金针菇可加可不加)
海带鲜汤的做法图解7

步骤7

所有食材煮透之后,关火,加入香菜即可(余热就可以将香菜煮熟的)
海带鲜汤的做法图解8

步骤8

这样一大锅海带汤就可以搞定
海带鲜汤的做法图解9

步骤9

味道非常好

海带鲜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-19

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