麻辣薯角

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土豆大家都喜欢，而土豆最常做的做法就是炒和炖。炒土豆丝，炖土豆都好吃，可顿顿吃，天天吃，难免会觉得腻。所以啊，土豆别老是炒和炖，试试这个做法吧，低脂少油，好吃不上火。用它当小吃，女人孩子都特别喜欢！尤其这麻辣口味，我家男女老少可爱得不得了呢。 这道【麻辣薯角】我是用炸锅制作的。如果你家里没炸锅，也可以用烤箱制作。效果都是一样的，只需少许油，就能做出好吃的【麻辣薯角】。

麻辣薯角的用料

大土豆 2个 玉米油 10g
干辣椒粉 2小勺 花椒粉 1小勺
盐 1小勺 黑胡椒粉 0.5小勺

麻辣薯角的做法

麻辣薯角的做法图解1

步骤1

土豆削皮洗净，用清水浸泡片刻；
麻辣薯角的做法图解2

步骤2

土豆沥干水分，切成船形；
麻辣薯角的做法图解3

步骤3

在土豆块里调入适量玉米油，搅拌均匀；
麻辣薯角的做法图解4

步骤4

再调入适量干辣椒粉；
麻辣薯角的做法图解5

步骤5

再调入适量花椒粉；
麻辣薯角的做法图解6

步骤6

调入少许盐，黑胡椒粉；
麻辣薯角的做法图解7

步骤7

搅拌均匀；
麻辣薯角的做法图解8

步骤8

将土豆块放入炸篮里，再将炸篮放进炸锅；
麻辣薯角的做法图解9

步骤9

合上盖子，接通电源，启动“薯条”程序；
麻辣薯角的做法图解10

步骤10

程序结束后，薯角就炸好了；
麻辣薯角的做法图解11

步骤11

出锅，撒欧芹。

麻辣薯角的烹饪技巧

调料可根据个人口味调整；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-19

©本菜谱的做法由 18LS28xgl零落 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 辣 麻辣 小吃 零食

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