土豆焖鸭

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土豆焖鸭的用料

土豆 半只鸭
姜片 红萝卜
盐 适量 糖 适量
蚝油 适量 五香粉 适量

土豆焖鸭的做法

步骤1

土豆切粒状，备用。鸭斩件，白锅沥干水份，等水干了，就加入清水跟姜片，水大概淹没鸭肉就好了。

步骤2

焖到肉软了，才放土豆萝卜。

步骤3

土豆红萝卜软了，就调下味上碟了，在肉上面淋一些麻油，就更香了，也能加一些葱花作装饰。

土豆焖鸭的烹饪技巧

不要土豆跟肉一起焖，不然土豆烂了，肉还没软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-03

©本菜谱的做法由 小M-Dee 编写，未经授权不得转载

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