炝拌手撕包菜

精品
187.2万 浏览 1.2万 收藏
收藏
银元宝
银元宝 银元宝
＋ 关注

包菜又名甘蓝、卷心菜、圆白菜，很多人不喜欢包菜的味道，其实包菜营养丰富，做好了很好吃哒，这款炝拌手撕包菜味道非常好，做法简单，是餐桌上常见的一款素菜

炝拌手撕包菜的用料

包菜 200克（半个） 油 10克
盐 适量 白糖 3克
蚝油 5克 生抽 20克
醋 5克 干辣椒 2个
蒜瓣 3个 花椒 1克
红尖椒 1个

炝拌手撕包菜的做法

炝拌手撕包菜的做法图解1

步骤1

准备材料，红椒、圆白菜分开叶子洗净，生抽、醋、蚝油、盐、糖调匀
炝拌手撕包菜的做法图解2

步骤2

洗好的包菜用手撕成随意的形状
炝拌手撕包菜的做法图解3

步骤3

把开水中加点盐、几滴油焯包菜30秒捞出
炝拌手撕包菜的做法图解4

步骤4

蒜、红椒切碎
炝拌手撕包菜的做法图解5

步骤5

把焯水的包菜摆在盘子中，上面放上蒜末、红椒
炝拌手撕包菜的做法图解6

步骤6

油烧五六成热放入花椒、干辣椒小火爆一下，倒入调料汁煮至冒泡
炝拌手撕包菜的做法图解7

步骤7

趁热把料汁浇在包菜上拌匀就可以吃了
炝拌手撕包菜的做法图解8

步骤8

成品图
炝拌手撕包菜的做法图解9

步骤9

成品图

炝拌手撕包菜的烹饪技巧

1、干辣椒、花椒根据自己喜好放 2、焯水加盐、油让包菜颜色更好看 3、浇料汁一定要趁热迅速
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-20

©本菜谱的做法由 银元宝 编写，未经授权不得转载
分类： 炒锅 热菜 素菜 快手菜 家常菜

炝拌手撕包菜的其他做法更多

炝拌手撕包菜的全部作品更多

上传我做的这道菜

炝拌手撕包菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炝拌手撕包菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 炝拌手撕包菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活