荞麦苏打饼干

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家里有位同志血糖高，为了丰富他的食谱，特意做了添加了荞麦粉的粗粮饼干，贤惠如我，撒花！

荞麦苏打饼干的用料

低筋面粉 80克 荞麦粉 30克
牛奶 60克 黄油 25克
酵母 1克 盐 1-2克
小苏打 1克 香葱碎 适量

荞麦苏打饼干的做法

荞麦苏打饼干的做法图解1

步骤1

香葱切碎不加油煸炒一下
荞麦苏打饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化后放除香葱的所有原料，揉成面团后加入香葱，揉匀，醒20-30分钟。
荞麦苏打饼干的做法图解3

步骤3

擀成薄饼，越薄越脆。
荞麦苏打饼干的做法图解4

步骤4

按你喜欢的样子塑形
荞麦苏打饼干的做法图解5

步骤5

180度7-11分钟。薄厚不一样时间也不同，建议最后一两分钟勤看着，薄的话很容易糊了。

荞麦苏打饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-20

©本菜谱的做法由 等吃的厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 烤 咸 西点

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