好吃的炸猪排

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放学闺女，闺女说没食欲，除非吃炸猪排，好吧，就这样准备食材做起来

炸猪排的用料

猪外脊 40千克 面粉 100克
面包片 3片 鸡蛋 1个
盐 少许 五香粉 少许

炸猪排的做法

好吃的炸猪排的做法图解1

步骤1

把猪外脊清洗干净，我为了能在腌制的时候好进入味道，就切了花刀
好吃的炸猪排的做法图解2

步骤2

放入盐和五香粉，也可以用胡椒粉腌制，我闺女不喜欢胡椒粉，所以五香粉腌制，这个时间十五分钟左右，这段时间就可以制作面包糠了
好吃的炸猪排的做法图解3

步骤3

面包片放入空气炸锅或者烤箱200℃烤5分钟，表面脆了就可以
好吃的炸猪排的做法图解4

步骤4

这样就可以做面包糠了
好吃的炸猪排的做法图解5

步骤5

把烤好的的面包片放入破壁机里，我用瞬转的方式两分钟就可以做成面包糠了
好吃的炸猪排的做法图解6

步骤6

鸡蛋和面粉准备好。
好吃的炸猪排的做法图解7

步骤7

先把里脊片占满面粉，再裹上鸡蛋液，最后再占面包糠，保证猪外脊每个地方都裹上面包糠
好吃的炸猪排的做法图解8

步骤8

处理好的猪排放入空气炸锅或者烤箱。我的是空气炸锅200℃，烤20分钟，完成

炸猪排的烹饪技巧

可以用作配菜。给孩子做一份猪排饭吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-21

©本菜谱的做法由 渐入深秋 编写，未经授权不得转载

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