花见团子

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或许还有些人不知道花见团子是什么，让我来解释下吧~花见团子是日本的赏樱必备哦~做法虽然简单，但是寓意可深着呢： 粉色团子代表樱花，春天的气息。 白色团子代表雪，对冬天的惜别。 而绿色团子代表艾蒿（よもぎ）， 是夏之将至的预兆…… 三种颜色则代表着不同的味道，不同的季节~

花见团子的用料

糯米粉 200克 温牛奶 170克
细砂糖 30克 抹茶粉 1小勺
草莓粉 1大勺

花见团子的做法

花见团子的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料。
花见团子的做法图解2

步骤2

将细砂糖和牛奶倒入糯米粉中。
花见团子的做法图解3

步骤3

用筷子将材料拌成絮状，再用手揉成光滑不粘手的面团。
花见团子的做法图解4

步骤4

将面团分成三等份，其中2份分别加入抹茶粉和草莓粉揉成粉色和绿色的面团。
花见团子的做法图解5

步骤5

将各色面团平均分成6-8个小团，搓圆。
花见团子的做法图解6

步骤6

煮开一锅水，将团子放进去，煮至丸子浮起后捞出。
花见团子的做法图解7

步骤7

用竹签将丸子串起即可。

花见团子的烹饪技巧

1、可根据个人喜好来决定丸子的大小。 2、可以按照自己口味调节成其他口味哦~ 3、可以淋上黑糖酱就更美味了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-21

©本菜谱的做法由 烩烩小厨 编写，未经授权不得转载

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