滑菇咖喱鸡饭

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最爱的滑菇和最爱的咖喱搭配出惊艳的美味～ 本来想做全素的，不过儿子们是肉欲派，于是加了鸡丁哈～

滑菇咖喱鸡饭的用料

百梦多咖喱（原味） 50g 鸡脯肉 1块
滑菇 250g 红椒 半个
黄椒 半个 青椒 半个
食用油 一大勺 米饭 两碗
料酒 1勺 淀粉 两勺

滑菇咖喱鸡饭的做法

滑菇咖喱鸡饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解1

步骤1

食材合影，调味好侍百梦多咖喱一种就够啦，也不用放盐～
滑菇咖喱鸡饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解2

步骤2

米饭我爱吃蒸的，大米泡半小时以上，加一点泡了一夜的紫米黑米，小扁豆。
滑菇咖喱鸡饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解3

步骤3

每碗三分之二的米，加水没过米，吹水露米的状态。上锅蒸20分钟，再闷十分钟开锅。
滑菇咖喱鸡饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解4

步骤4

滑菇加盐过热水。
滑菇咖喱鸡饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解5

步骤5

辣椒切块，怕辣的话把辣椒里面的筋都去掉哦～鸡肉切块，加料酒和淀粉腌制十分钟，这样炒出来比较嫩。
滑菇咖喱鸡饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解6

步骤6

锅里一大勺油，油热下辣椒翻炒至皮稍皱，盛出，这样为了颜色好看，营养不流失～
滑菇咖喱鸡饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解7

步骤7

锅里剩油下鸡块，翻炒至鸡肉变白。
滑菇咖喱鸡饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解8

步骤8

加滑菇翻炒，加三块好侍百梦多咖喱，两碗水，改小火炖至汤粘稠。
滑菇咖喱鸡饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解9

步骤9

汤稠下柿椒翻炒均匀就可以出锅啦～
滑菇咖喱鸡饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解10

步骤10

米饭也出锅啦，倒扣一下就行
滑菇咖喱鸡饭#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解11

步骤11

摆盘开动啦～

滑菇咖喱鸡饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-21

©本菜谱的做法由 饱眼福 编写，未经授权不得转载

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