风味藕条

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风味藕条的用料

藕 1节 淀粉 适量
干辣椒 4个 花椒 20粒
青椒丝 适量 糖 2-3勺
醋 2-3勺 生抽 2勺

风味藕条的做法

风味藕条的做法图解1

步骤1

藕切条，水烧开后放入藕条，水再次开了，把藕条捞出，过凉
风味藕条的做法图解2

步骤2

藕条沥干水分，撒一层淀粉
风味藕条的做法图解3

步骤3

使藕条均匀的裹上薄薄一层淀粉
风味藕条的做法图解4

步骤4

油热以后，改中火，炸藕条，炸至外皮脆硬，捞出
风味藕条的做法图解5

步骤5

大火复炸，炸至表面金黄
风味藕条的做法图解6

步骤6

2-3勺糖、2-3勺醋、2勺酱油，调成汁
风味藕条的做法图解7

步骤7

炒香干辣椒段、花椒
风味藕条的做法图解8

步骤8

倒入调好的汁，大火烧开，放入青椒丝
风味藕条的做法图解9

步骤9

倒入藕条，炒匀，出国
风味藕条的做法图解10

步骤10

成品图

风味藕条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-22

©本菜谱的做法由 叫我毛仔 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 炸 炒 酸

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