杏仁味甜甜圏蛋糕

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家里有个爱吃蛋糕的小子，于是便有了做蛋糕的动力

杏仁味甜甜圈蛋糕的用料

低筋面粉 70g 纯牛奶 35g
玉米油 25g 鸡蛋 4个
糖粉 55g 杏仁粉 10g

杏仁味甜甜圈蛋糕的做法

杏仁味甜甜圏蛋糕的做法图解1

步骤1

白砂糖倒进蛋里
杏仁味甜甜圏蛋糕的做法图解2

步骤2

底下加一盆温水，更利于全蛋打发
杏仁味甜甜圏蛋糕的做法图解3

步骤3

打到提起打蛋头画8字不会很快消失的状态
杏仁味甜甜圏蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入低粉和杏仁粉，翻拌到无干粉状态
杏仁味甜甜圏蛋糕的做法图解5

步骤5

翻拌到无干粉状态
杏仁味甜甜圏蛋糕的做法图解6

步骤6

牛奶和油混合后充分搅拌至乳化状态，烤箱调到170度预热
杏仁味甜甜圏蛋糕的做法图解7

步骤7

顺着刮刀一点点加入，一边翻拌
杏仁味甜甜圏蛋糕的做法图解8

步骤8

拌成细腻的面糊，
杏仁味甜甜圏蛋糕的做法图解9

步骤9

装到裱花袋里，家里刚好用完了，就撕了个保鲜袋来装
杏仁味甜甜圏蛋糕的做法图解10

步骤10

12连模
杏仁味甜甜圏蛋糕的做法图解11

步骤11

把面糊挤进去，不用太满，拿起模具震两下，震出气泡
杏仁味甜甜圏蛋糕的做法图解12

步骤12

中层上下火，170度，20分钟
杏仁味甜甜圏蛋糕的做法图解13

步骤13

烤好后拿出来震两下，然后就可以脱模了，模具非常烫，一定要小心小心再小心，别被烫伤了
杏仁味甜甜圏蛋糕的做法图解14

步骤14

趁热吃，表面酥脆里边柔软，加了杏仁粉，能吃到果仁的香气，很赞！

杏仁味甜甜圈蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-26

©本菜谱的做法由 爱可乐的一姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 香 高颜值

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