快手版鸡腿包饭

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等不了腌制的那么久,就用酱油版扬州炒饭将里面填充起来,咸味在里面,鸡腿就不用腌制那么久了。

快手版鸡腿包饭的用料

米饭 一碗 胡萝卜(炒米饭 1/3
鸡蛋(炒米饭 一个 盐,老干妈,酱油(炒米饭 随意
洋葱(炒米饭 一个 鸡腿 3个
鸡翅 3个

快手版鸡腿包饭的做法

快手版鸡腿包饭的做法图解1

步骤1

鸡翅去骨
快手版鸡腿包饭的做法图解2

步骤2

鸡腿去骨
快手版鸡腿包饭的做法图解3

步骤3

翅根去骨
快手版鸡腿包饭的做法图解4

步骤4

腌制:酱油+料酒+盐+胡椒粉+葱姜(炒饭咸的话可以不用腌制那么久,炒饭炒好就可以了) 去骨之后把鸡腿翻过来,把炒好的酱油版扬州炒饭用勺or手满满塞进鸡腿里。 (如果嫌烤完米饭掉出来的话,可以在封口处裹上蛋液再沾上面粉,放入油锅中煎一下封口。)
快手版鸡腿包饭的做法图解5

步骤5

200°C,15分钟烤箱预热,给表面先抹上一层油,再抹上一层蜂蜜,颜色会更好看。 翻面,220°C,5分钟,继续抹上一层蜂蜜。
快手版鸡腿包饭的做法图解6

步骤6

用刀叉切着吃。

快手版鸡腿包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-26

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