油炸猪肉丸

精品
2.9万 浏览 96 收藏
收藏
红红烹饪宝典
红红烹饪宝典
＋ 关注

第一次心血来潮想做猪肉丸吃，本来想做红烧，被我做成了油炸，哈哈，不错味道超级赞啦

油炸猪肉丸的用料

葱头 20g 鸡蛋 1个
酱油，料酒，面粉，盐 适量 五花肉 500g
胡萝卜 一根 香菇 两个

油炸猪肉丸的做法

油炸猪肉丸的做法图解1

步骤1

将肉切成丁，再剁碎
油炸猪肉丸的做法图解2

步骤2

将胡萝卜、香菇切粒
油炸猪肉丸的做法图解3

步骤3

放入葱头、料酒、酱油、面粉适量，放入鸡蛋清（我没有蛋清分离器，所以整个）
油炸猪肉丸的做法图解4

步骤4

进行均匀搅拌
油炸猪肉丸的做法图解5

步骤5

手沾湿搓肉丸，个头小一点，熟的快，用小火，至金黄色可戳开肉丸看下怎么样了，自己琢磨差不多好的时候！
油炸猪肉丸的做法图解6

步骤6

来点葱花点缀下

油炸猪肉丸的烹饪技巧

一定要捏的小一点，然后用小火油炸，不然肉丸里面不熟，多试几个自己掌握火候，就知道大概多久里面熟了，趁热吃，味道超赞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-30

©本菜谱的做法由 红红烹饪宝典 编写，未经授权不得转载

油炸猪肉丸的其他做法更多

上传我做的这道菜

油炸猪肉丸的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 油炸猪肉丸

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 油炸猪肉丸的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活