油炸猪肉丸子

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山里的小强
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油炸猪肉丸子的用料

五花肉 500g 生姜 20g
大葱 20g 鸡蛋 1个
酱油，料酒，淀粉，盐 适量

油炸猪肉丸子的做法

油炸猪肉丸子的做法图解1

步骤1

五花肉洗干净，剁成肉泥。葱，姜切成末。倒入盐，酱油，料酒！
油炸猪肉丸子的做法图解2

步骤2

搅拌均匀后放入淀粉，鸡蛋，继续搅拌！
油炸猪肉丸子的做法图解3

步骤3

案板抹油，用勺子挖成圆形！放在案板上！（一个人忙不过来）
油炸猪肉丸子的做法图解4

步骤4

锅内放油烧热，丸子定型后轻轻推动。炸至两边金黄即可捞出！

油炸猪肉丸子的烹饪技巧

猪肉剁的碎一点，少放点盐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-13

©本菜谱的做法由 山里的小强 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 香 家常菜 晚餐 无水印

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