香菇鸡丝面

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在偶然一次面馆吃饭吃的，味道不错，回家尝试做这种的。感觉味道不错分享给大家

香菇鸡丝面的用料

鸡胸肉 80g 手擀面 1把
香菇 5朵 盐 1茶匙
生抽 1茶匙 鸡精 1茶匙
清水 2碗 植物油 1汤匙
耗油 一茶勺 黄豆 半斤
猪肉馅 250g 胡萝卜，香菜 适量

香菇鸡丝面的做法

香菇鸡丝面的做法图解1

步骤1

准备擀面条或者买的手擀面。
香菇鸡丝面的做法图解2

步骤2

准备鸡胸脯肉，水煮后待凉抓成丝状备用
香菇鸡丝面的做法图解3

步骤3

油菜洗好
香菇鸡丝面的做法图解4

步骤4

香菇洗净，切好
香菇鸡丝面的做法图解5

步骤5

猪肉馅备用
香菇鸡丝面的做法图解6

步骤6

先炒备菜，将肉馅下热油翻炒加生抽，耗油，老抽，盐，味素，2分钟后加水焖一会。因为黄豆不爱熟！
香菇鸡丝面的做法图解7

步骤7

热油，将弄好的鸡丝下锅翻炒加入耗油生抽，烤肉酱，盐，味素，大火翻炒
香菇鸡丝面的做法图解8

步骤8

最后温水下面，煮面要看住，放少许盐，面快好时下油菜，胡萝卜丝。
香菇鸡丝面的做法图解9

步骤9

出锅，将面成到碗里加入备菜放点拌面酱就可以吃咯！哈哈美味哒！五一我们的早饭就从这碗香菇鸡丝面开始咯！

香菇鸡丝面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-01

©本菜谱的做法由 E楠专署 编写，未经授权不得转载

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