玉米鲜肉烧麦

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月落乌啼6
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大家吃过烧麦吗？顶上犹如一朵花一样，不收口，是一种非常引人喜爱的小吃。常见的烧麦是糯米肉馅的，我以前也发过，突然想吃了，结果老公忘记买糯米了。后来，灵机一动，就干脆不要糯米，换成了玉米和肉的馅料，没想到味道非常好吃，大受欢迎，都等不及拍照了。 外皮晶莹透明，内里若隐若现，加上玉米粒的点缀，金黄饱满，煞是诱人！皮薄馅多，清甜可口，尤其是其中的甜玉米， 最是点睛之笔！要记得，吃的时候最好一口一个哦，或者把脖子仰起来，否则鲜汁四爆，万一流盘子里，或淌外面去，那太可惜啦！

玉米鲜肉烧麦的用料

肉末 250克 甜玉米 半根
饺子皮 适量 胡萝卜 半根
黑木耳 少许 盐 适量
黄酒 适量 葱末 适量
姜末 适量 酱油 适量

玉米鲜肉烧麦的做法

玉米鲜肉烧麦#萌娃开饭啦#的做法图解1

步骤1

黑木耳提前泡发。
玉米鲜肉烧麦#萌娃开饭啦#的做法图解2

步骤2

黑木耳切末。
玉米鲜肉烧麦#萌娃开饭啦#的做法图解3

步骤3

胡萝卜，葱，姜切末。
玉米鲜肉烧麦#萌娃开饭啦#的做法图解4

步骤4

鲜肉切末，可带少许肥肉。
玉米鲜肉烧麦#萌娃开饭啦#的做法图解5

步骤5

剥取新鲜玉米粒。
玉米鲜肉烧麦#萌娃开饭啦#的做法图解6

步骤6

把所有材料加入一个大盆中，加入盐，家乐热炒鲜露，酒，搅拌均匀。
玉米鲜肉烧麦#萌娃开饭啦#的做法图解7

步骤7

这就是玉米鲜肉馅料，一旁备用。
玉米鲜肉烧麦#萌娃开饭啦#的做法图解8

步骤8

饺子皮用擀面杖稍微擀大点。
玉米鲜肉烧麦#萌娃开饭啦#的做法图解9

步骤9

包入适量馅料。
玉米鲜肉烧麦#萌娃开饭啦#的做法图解10

步骤10

用虎口捏一下，口不要捏紧。
玉米鲜肉烧麦#萌娃开饭啦#的做法图解11

步骤11

大火蒸15分钟左右。
玉米鲜肉烧麦#萌娃开饭啦#的做法图解12

步骤12

味道好鲜美

玉米鲜肉烧麦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-02

©本菜谱的做法由 月落乌啼6 编写，未经授权不得转载

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