木耳鸡汤

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鸡；肉质细嫩，味鲜美。木耳；滋润强壮，润肺补脑，天然的滋补剂。鸡和木耳结合称为完美搭配哦。

木耳鸡汤的用料

鸡肉 半只 木耳 一把
姜片 两片 葱 适量
盐 适量 蒜瓣 2拌
香叶 两片 桂皮 适量
香菜 适量

木耳鸡汤的做法

木耳鸡汤的做法图解1

步骤1

准备食材；半只鸡冷水中泡30分钟，木耳冷水泡30分钟。洗干净去蒂。
木耳鸡汤的做法图解2

步骤2

锅中加入清水，把鸡放锅里，大火烧开焯水，水沸后一分钟即可，鸡捞出立即过冷水冲洗，把鸡身上的沫子冲洗干净。
木耳鸡汤的做法图解3

步骤3

木耳撕小块。鸡冲洗干净。准备开始熬汤
木耳鸡汤的做法图解4

步骤4

锅中加入冷水，葱姜蒜，香叶，桂皮一起加入，大火烧沸后转小火40分钟。
木耳鸡汤的做法图解5

步骤5

加入木耳在熬15分钟即可。
木耳鸡汤的做法图解6

步骤6

出锅装汤碗中，鸡腿我用锡纸包起来了，这样孩子吃起来不脏，方便。
木耳鸡汤的做法图解7

步骤7

营养美味。

木耳鸡汤的烹饪技巧

鸡汤还能有效缓解感冒症状，因为它能有效抑制人体内的炎症以及粘液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感。但鸡汤属于温补，所以风热感冒的人不宜食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-03

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 汤 煮锅

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