盆栽冰淇淋

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尸言
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一个爱吃冰激凌的女孩！

盆栽冰淇淋的用料

冰淇淋 奥利奥饼干
芒果 淡奶油 100g
鸡蛋 2个 白糖 50g
炼乳 50g 牛奶 100g

盆栽冰淇淋的做法

步骤1

做法也很简单，需要准备2个鸡蛋(只用蛋黄)、纯牛奶、淡奶油、炼乳、白糖。

步骤2

把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。

步骤3

把打好的奶糊倒入锅中，煮至微开

步骤4

把牛奶倒入锅中，煮至微开。 将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了。)

步骤5

将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。

步骤6

把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。

步骤7

我一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。

盆栽冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-05

©本菜谱的做法由 尸言 编写，未经授权不得转载

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