轻腌蒜苔莴笋

精品
12.5万 浏览 654 收藏
收藏
夕雾不如初见
夕雾不如初见
＋ 关注

每年这个时候大量的莴笋蒜苔上市 但是大家都知道这两种菜都不易久放老的特别快 所以我自己每年在吃新鲜的同时就自己腌一些放着 酸甜可口 也是很好的下饭菜。

轻腌蒜苔莴笋的用料

新鲜莴笋 适量 蒜苔 适量
盐 适量 味精 适量
生抽 适量 白糖 适量
香醋 适量

轻腌蒜苔莴笋的做法

轻腌蒜苔莴笋的做法图解1

步骤1

把菜择好 洗干净备用
轻腌蒜苔莴笋的做法图解2

步骤2

蒜苔切段
轻腌蒜苔莴笋的做法图解3

步骤3

莴笋切片
轻腌蒜苔莴笋的做法图解4

步骤4

先放盐拌均匀 稍微多放点 腌5分钟
轻腌蒜苔莴笋的做法图解5

步骤5

下来把适量的味精 生抽 白糖 放进去拌均匀 还是腌5分钟
轻腌蒜苔莴笋的做法图解6

步骤6

最后到上香醋 差不多没过菜即可
轻腌蒜苔莴笋的做法图解7

步骤7

封好保鲜膜
轻腌蒜苔莴笋的做法图解8

步骤8

一定要放到冰箱哦

轻腌蒜苔莴笋的烹饪技巧

放白糖是为了让味道更柔和一些。。。因为醋会很烈 放些白糖进去会让味道能更好的融合 所以可以稍微比平时多放一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-05

©本菜谱的做法由 夕雾不如初见 编写，未经授权不得转载

轻腌蒜苔莴笋的其他做法更多

轻腌蒜苔莴笋的全部作品

上传我做的这道菜

轻腌蒜苔莴笋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 轻腌蒜苔莴笋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 轻腌蒜苔莴笋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活