番茄金针肥牛★立夏养心

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番茄金针肥牛的用料

番茄沙司 一勺 金针菇 一袋
肥牛片 半斤 番茄 两个
料酒，黑胡椒，葱蒜，醋，生抽 适量

番茄金针肥牛的做法

番茄金针肥牛★立夏养心的做法图解1

步骤1

备材。牛肉泡冷水，番茄顶端切十字刀
番茄金针肥牛★立夏养心的做法图解2

步骤2

沸水依次入番茄，顶端打卷捞出，撕掉果皮，金针菇汆水十秒钟，最后水中加料酒，肥牛汆水变色就出水，
番茄金针肥牛★立夏养心的做法图解3

步骤3

葱蒜拍碎，番茄切丁。
番茄金针肥牛★立夏养心的做法图解4

步骤4

葱蒜炝锅，入番茄和番茄酱，翻炒出红油
番茄金针肥牛★立夏养心的做法图解5

步骤5

加入糖一勺，生抽半勺，醋半勺，小火炒香，放入适量开水，煮沸后放入牛肉和金针菇，大火心里默数十下关火
番茄金针肥牛★立夏养心的做法图解6

步骤6

出锅，撒香菜碎香油
番茄金针肥牛★立夏养心的做法图解7

步骤7

成品

番茄金针肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-05

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载
分类： 茄汁味 酸 咸 家常味 炒

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