护肝安神的捞汁养心菜

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紫绫罗
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去年小区阿姨给的养心菜头，扦插在了花园一片空地里，作为多年生肉质草本，它集观赏、药用、食用等多功能于一身，具有保护肝脏、镇静安神等功效，作为花园里的看似不起眼的一片，郁郁葱葱，在六月又开初一盘盘的黄花，引来蜂蝶嗡嗡，很是可爱。
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

捞汁养心菜的用料

养心菜头 1把 干辣椒 3个
蒜瓣 4个 麻椒 2茶勺
食用油 1汤勺 珍选海鲜捞汁 2汤勺
香醋 1汤勺 香油 1茶勺
食盐 1茶勺

捞汁养心菜的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#护肝安神的捞汁养心菜的做法图解1

步骤1

主食材备好
#珍选捞汁 健康轻食季#护肝安神的捞汁养心菜的做法图解2

步骤2

养心菜洗净
#珍选捞汁 健康轻食季#护肝安神的捞汁养心菜的做法图解3

步骤3

滤干水分
#珍选捞汁 健康轻食季#护肝安神的捞汁养心菜的做法图解4

步骤4

放入碗中
#珍选捞汁 健康轻食季#护肝安神的捞汁养心菜的做法图解5

步骤5

蒜切末，辣椒切小段，麻椒洗好
#珍选捞汁 健康轻食季#护肝安神的捞汁养心菜的做法图解6

步骤6

热锅小火入油，入料煸香
#珍选捞汁 健康轻食季#护肝安神的捞汁养心菜的做法图解7

步骤7

待蒜末炸至金黄，关火
#珍选捞汁 健康轻食季#护肝安神的捞汁养心菜的做法图解8

步骤8

倒入碗中
#珍选捞汁 健康轻食季#护肝安神的捞汁养心菜的做法图解9

步骤9

撒上食盐，倒入捞汁
#珍选捞汁 健康轻食季#护肝安神的捞汁养心菜的做法图解10

步骤10

倒入食醋
#珍选捞汁 健康轻食季#护肝安神的捞汁养心菜的做法图解11

步骤11

淋入香油，拌匀
#珍选捞汁 健康轻食季#护肝安神的捞汁养心菜的做法图解12

步骤12

入盘
#珍选捞汁 健康轻食季#护肝安神的捞汁养心菜的做法图解13

步骤13

麻辣又清甜，爽口开胃
#珍选捞汁 健康轻食季#护肝安神的捞汁养心菜的做法图解14

步骤14

太适合夏天了
#珍选捞汁 健康轻食季#护肝安神的捞汁养心菜的做法图解15

步骤15

老少皆宜
#珍选捞汁 健康轻食季#护肝安神的捞汁养心菜的做法图解16

步骤16

成品图
#珍选捞汁 健康轻食季#护肝安神的捞汁养心菜的做法图解17

步骤17

成品图
#珍选捞汁 健康轻食季#护肝安神的捞汁养心菜的做法图解18

步骤18

成品图
#珍选捞汁 健康轻食季#护肝安神的捞汁养心菜的做法图解19

步骤19

成品图

捞汁养心菜的烹饪技巧

1.养心菜取嫩头，最适合凉拌 2.蒜炸制金黄，香味更独特
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-05 · 北京市

©本菜谱的做法由 紫绫罗 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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