胡萝卜鸡肉馅饺子

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胡萝卜鸡肉馅饺子的用料

鸡胸肉 500g 胡萝卜 2根
葱 2根 油 适量
盐 适量 鸡精 适量
料酒 适量 面粉 适量
水 适量

胡萝卜鸡肉馅饺子的做法

胡萝卜鸡肉馅饺子的做法图解1

步骤1

鸡胸肉绞成肉末备用。
胡萝卜鸡肉馅饺子的做法图解2

步骤2

胡萝卜和葱也绞成末（我自己用家里的饺馅机绞的，这样比较卫生）
胡萝卜鸡肉馅饺子的做法图解3

步骤3

把胡萝卜倒入肉馅里，加入适量的盐，鸡精，胡椒粉，少量的料酒，适量的油搅拌均匀即可，中间加入少量的水。
胡萝卜鸡肉馅饺子的做法图解4

步骤4

馅料调好了
胡萝卜鸡肉馅饺子的做法图解5

步骤5

把面粉加水揉成光滑的面团，醒制20分钟左右，揪成小剂子，擀成薄饼，包进馅料，即可。（也可以买现成的饺子皮）
胡萝卜鸡肉馅饺子的做法图解6

步骤6

开水把饺子下锅，饺子锅开三次就可以捞出，（其中锅开一次时，倒入少许的凉水，第二次也是锅开了倒入少许的凉水，到第三次时，再开锅就可以捞出）沥干水分就可以食用了。

胡萝卜鸡肉馅饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-06

©本菜谱的做法由 ℘࿐姝彤的厨房 编写，未经授权不得转载

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