双茄酱

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双茄酱的用料

肉馅儿 200g 西红柿 1个
圆茄子 1个 黄油 150g
葱头 1个

双茄酱的做法

双茄酱的做法图解1

步骤1

黄油放在锅里融化,然后加入肉馅儿翻炒,肉馅儿变色后加葱头
双茄酱的做法图解2

步骤2

葱头变透明,加入西红柿丁
双茄酱的做法图解3

步骤3

西红柿差不多熬化了,加入茄子丁。
双茄酱的做法图解4

步骤4

茄子也都煮成透明的,就可以加调料了。

双茄酱的烹饪技巧

中间不要加水啊,要是怕糊的话可以提早放盐,西红柿和茄子都会出水。再加点糖,变成糖醋口的因为有西红柿。我后面还搁了点儿辣椒粉变成甜辣口的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-06

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    / 5 双茄酱的做法步骤

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