葱油萝卜丝

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萝卜的营养价值极高 ,秋冬的萝卜赛人参。今天介绍一道我家经常吃的爽口美味葱油萝卜丝

葱油萝卜丝的用料

萝卜 适量 适量
适量 白糖 适量
食用油 适量

葱油萝卜丝的做法

葱油萝卜丝的做法图解1

步骤1

萝卜适量 洗净去皮准备好刨丝刀
葱油萝卜丝的做法图解2

步骤2

萝卜刨成丝 加盐和糖腌制半小时左右
葱油萝卜丝的做法图解3

步骤3

去掉多余的水分
葱油萝卜丝的做法图解4

步骤4

萝卜丝上加二勺白糖 放上葱花
葱油萝卜丝的做法图解5

步骤5

锅放油烧至滚烫
葱油萝卜丝的做法图解6

步骤6

滚烫的油“刺啦”一下 ,把葱瞬间烫熟,葱香扑鼻而来。
葱油萝卜丝的做法图解7

步骤7

拌匀 ,萝卜丝口味咸香偏甜。拌匀装盘
葱油萝卜丝的做法图解8

步骤8

喝酒 下饭都是极好的
葱油萝卜丝的做法图解9

步骤9

秋冬季 喉咙不舒服 拌上一盘 比药还灵
葱油萝卜丝的做法图解10

步骤10

清爽味美

葱油萝卜丝的烹饪技巧

萝卜用糖和盐同时腌制,可以最大程度的去除萝卜的辛辣 ,使口感变得更柔和,萝卜丝腌好会出水 把水烧掉就好 。千万不要把萝卜丝拧的太干 太干口感会才 。当然也可以按自己的喜好加入其他的调料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-11-10 19:12:57

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