芝士焗金瓜凤尾虾

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很简单的一种菜肴做法，制作的特别之处在于加入了芝士薄荷汁，它的加入让原本平淡无奇的菜肴一下子亮了起来，而且鲜薄荷的加入也给我们带来与众不同的新口味。

芝士焗金瓜凤尾虾的用料

百吉福芝士奶酪 32g 南瓜 300g
薄荷叶 适量 食用油 适量
食用盐 适量 大虾 3个
黑胡椒粉 适量 料酒 适量

芝士焗金瓜凤尾虾的做法

芝士焗金瓜凤尾虾#百吉福食尚达人#的做法图解1

步骤1

准备食材:南瓜一块，芝士片2片，大虾3个，薄荷叶适量。
芝士焗金瓜凤尾虾#百吉福食尚达人#的做法图解2

步骤2

南瓜上边洒少于盐，放在电饭煲中蒸5分钟关火。
芝士焗金瓜凤尾虾#百吉福食尚达人#的做法图解3

步骤3

大虾去头留尾，去掉壳和虾线。
芝士焗金瓜凤尾虾#百吉福食尚达人#的做法图解4

步骤4

在大虾第二关节处划一刀，划透。
芝士焗金瓜凤尾虾#百吉福食尚达人#的做法图解5

步骤5

把尾部从划开的口中穿过来。
芝士焗金瓜凤尾虾#百吉福食尚达人#的做法图解6

步骤6

加入少量料酒，黑胡椒，食用盐，腌制片刻。
芝士焗金瓜凤尾虾#百吉福食尚达人#的做法图解7

步骤7

薄荷叶用蒜臼子捣碎。
芝士焗金瓜凤尾虾#百吉福食尚达人#的做法图解8

步骤8

锅中放入食用油，烧至六成热时放入大虾炸两分钟捞出。
芝士焗金瓜凤尾虾#百吉福食尚达人#的做法图解9

步骤9

留少许底油，放入薄荷和芝士片，融化后就可以关火。
芝士焗金瓜凤尾虾#百吉福食尚达人#的做法图解10

步骤10

把奶酪汁浇在虾上即可食用。
芝士焗金瓜凤尾虾#百吉福食尚达人#的做法图解11

步骤11

成品图。

芝士焗金瓜凤尾虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-07

©本菜谱的做法由 霸道的狮子座 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 香 芝士味 炸

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