南瓜紫薯馅小麻球+

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小时候最好这口了，我那时候可木有什么零食吃，炸这个还是要过年或过节时，母亲才会炸一盘祭拜神位，祭完后，我和哥哥才有幸吃到

南瓜紫薯馅小麻球+的用料

小南瓜 2个 紫薯 100克
糯米 100克 炼乳 适量
白糖 适量 白芝麻 适量
普通面粉 适量

南瓜紫薯馅小麻球+的做法

南瓜紫薯馅小麻球+#发现粗食之美#的做法图解1

步骤1

南瓜，紫薯切片蒸熟，紫薯忘拍了
南瓜紫薯馅小麻球+#发现粗食之美#的做法图解2

步骤2

蒸好，把多余的水份倒在另一个碗里(一会儿和面时要是干的可以加)南瓜量不要多哦
南瓜紫薯馅小麻球+#发现粗食之美#的做法图解3

步骤3

糯米粉，面粉(这里面粉少加，大概是糯米粉的四分之一)趁南瓜烫开始和面,稍微和软些，和好面醒会儿。
南瓜紫薯馅小麻球+#发现粗食之美#的做法图解4

步骤4

紫薯蒸好放糖(小孩老人吃少量)拌上牛奶/炼乳搅匀，拌到感觉可以抱团就可以了，搓大小差不多的小团。
南瓜紫薯馅小麻球+#发现粗食之美#的做法图解5

步骤5

取一块糯米面手轻轻压一下，放上紫薯团子
南瓜紫薯馅小麻球+#发现粗食之美#的做法图解6

步骤6

尽量搓圆
南瓜紫薯馅小麻球+#发现粗食之美#的做法图解7

步骤7

白芝麻放小碗里
南瓜紫薯馅小麻球+#发现粗食之美#的做法图解8

步骤8

在里面滚一下，裹上芝麻放一会儿再炸，这样芝麻不易掉
南瓜紫薯馅小麻球+#发现粗食之美#的做法图解9

步骤9

起油锅，中火炸，(小窍门，麻团浮起来后轻轻压一下，这样炸出来又大又空，还很脆。
南瓜紫薯馅小麻球+#发现粗食之美#的做法图解10

步骤10

炸时不停的翻动麻团，这时候可以调为小火，
南瓜紫薯馅小麻球+#发现粗食之美#的做法图解11

步骤11

这时可以出锅控油了。
南瓜紫薯馅小麻球+#发现粗食之美#的做法图解12

步骤12

摆盘即可
南瓜紫薯馅小麻球+#发现粗食之美#的做法图解13

步骤13

咬一口，好香又脆，下午茶都非常好，这个比较容易上火少吃哦

南瓜紫薯馅小麻球+的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-09

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载

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