姜汁牛奶

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我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。炎热的夏季吃姜能发汗解表、温胃止呕，治疗多种疾病。姜的吃法很多，例如熬姜汤，炒菜放姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，做饺子馅加姜末等。夏季，人的消化功能减弱，再加上空调吹冷风，胃肠功能易紊乱，今天就给大家介绍这款好喝的姜汁牛奶调理你的肠胃。

姜汁牛奶的用料

老姜一小块	牛奶一斤
白糖 2勺

姜汁牛奶的做法

步骤1

菜市场买的散装鲜牛奶一斤，如果买不到用普通袋装牛奶也可以

步骤2

老姜去皮剁碎

步骤3

倒入榨汁机加少许水打成纯姜汁

步骤4

将牛奶和糖用中火加热至约70度；

步骤5

舀2汤匙姜汁到小碗中，煮好的牛奶马上倒入盛有姜汁的碗中，不要搅拌静止三分钟后即可饮用

步骤6

姜汁牛奶味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。经常食用能保健强身，养生益寿之效果.促进血行、驱散寒邪~我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

步骤7

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姜汁牛奶的烹饪技巧

小贴士 1、姜汁要现榨现用，牛奶温度要掌握好，倒牛奶时要快将牛奶快速倒在姜汁上。 2、姜汁和牛奶的比例至关重要。姜汁太少无法凝固，姜汁越多会越粘稠，但会太辣。 3、牛奶煮开后需用搅拌或其它方法冷却至70度左右，但不要静置冷却，否则表面会结一层"皮"。切不可直接用煮开的牛奶马上就去撞姜汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-09

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