油渍蕃茄披萨

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Jenny
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上次做的西式油渍蕃茄，各种吃噢

油渍蕃茄披萨的用料

油渍蕃茄 适量 高粉 100g
低粉 50g 水 80g
马苏里拉芝士 适量 酵母 2g
新鲜豌豆 适量 迷迭香 适量

油渍蕃茄披萨的做法

油渍蕃茄披萨的做法图解1

步骤1

把配料中的面粉，水，酵母和成一个光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大
油渍蕃茄披萨的做法图解2

步骤2

烤盘中刷一层蕃茄中的油
油渍蕃茄披萨的做法图解3

步骤3

然后将排气后的面团擀成圆形，放入烤盘中，用叉子扎孔
油渍蕃茄披萨的做法图解4

步骤4

像这样，防止烘烤中面团鼓胀，烤箱预热上下火200度
油渍蕃茄披萨的做法图解5

步骤5

面团放温暖处再松弛个15到20分钟，面团会看起来轻微膨胀，这样就可以烤了，松弛后的面饼再烤出来会特别松软
油渍蕃茄披萨的做法图解6

步骤6

撒上一层马苏里拉芝士，然后再摆放上油渍蕃茄
油渍蕃茄披萨的做法图解7

步骤7

撒上一把豌豆，再剪一些新鲜迷迭香放上，放入烤箱烤15分钟，表皮微黄就行
油渍蕃茄披萨的做法图解8

步骤8

出炉啦~
油渍蕃茄披萨的做法图解9

步骤9

咬一口，喷香

油渍蕃茄披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-10

©本菜谱的做法由 Jenny 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 茄汁味 酸 香

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