芝士肉丁面包

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嗯,我照片拍的不是很好啊,但是这个面包味道是真的好,我家餐桌上的常客,早上起来加热一下,芝士的奶香加上肉丁的浓香,配上面包的甜软,一天能量满满!

芝士肉丁面包的用料

面包 面粉 250g
牛奶 100克左右 鸡蛋 一个
酵母 5g 25g
一小撮 油,黄油或无味的食用油 25g
肉酱 肉(你喜欢的肉,这里用的猪肉,三分肥,七分瘦) 适量
肉酱的调料(盐啥的,不细写了) 适量 百吉福芝士 一袋十片

芝士肉丁面包的做法

芝士肉丁面包#百吉福食尚达人#的做法图解1

步骤1

面包材料,放入面盆(留适量蛋黄液涂表面)
芝士肉丁面包#百吉福食尚达人#的做法图解2

步骤2

和成很软的面团(放水或牛奶的话,要看着放,不用特在意方子里的用量,你觉得合适就可以)
芝士肉丁面包#百吉福食尚达人#的做法图解3

步骤3

揉出膜,关于手揉出膜,我发过一个帖子,就是使劲搓面,摔面,大概十几分种就出膜,实在不行的话就面包机揉面吧!
芝士肉丁面包#百吉福食尚达人#的做法图解4

步骤4

出膜后加入油和匀,拿去发酵
芝士肉丁面包#百吉福食尚达人#的做法图解5

步骤5

肉切丁
芝士肉丁面包#百吉福食尚达人#的做法图解6

步骤6

炒熟,按你的口味,稍咸比较好,毕竟是包到面包里的
芝士肉丁面包#百吉福食尚达人#的做法图解7

步骤7

炒好了这样
芝士肉丁面包#百吉福食尚达人#的做法图解8

步骤8

面发好了(用手指沾面粉戳下去是洞,不会回弹,就好了)
芝士肉丁面包#百吉福食尚达人#的做法图解9

步骤9

排气,压扁卷起
芝士肉丁面包#百吉福食尚达人#的做法图解10

步骤10

再压扁,再卷起
芝士肉丁面包#百吉福食尚达人#的做法图解11

步骤11

分成十个面团
芝士肉丁面包#百吉福食尚达人#的做法图解12

步骤12

放入适量肉丁
芝士肉丁面包#百吉福食尚达人#的做法图解13

步骤13

放入一片芝士
芝士肉丁面包#百吉福食尚达人#的做法图解14

步骤14

包起来
芝士肉丁面包#百吉福食尚达人#的做法图解15

步骤15

涂上蛋液,去烤箱,180度25分钟即可
芝士肉丁面包#百吉福食尚达人#的做法图解16

步骤16

!!!

芝士肉丁面包的烹饪技巧

刚烤出来的面包要凉一凉再吃,第二天吃稍稍加热到芝士融话就可以!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-11

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