黎麦坚果蔬菜沙拉

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藜麦属于易熟易消化食品，口感独特，有淡淡的坚果清香或者人参香，具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质的功效。加入鹰嘴豆、豇豆、豌豆、西兰花、胡萝卜、开心果、杏仁、核桃，做成美味沙拉，健康营养，减肥健身首选沙拉！

黎麦坚果蔬菜沙拉的用料

黎麦 100g 豇豆 3-4根
胡萝卜 1/2很 西兰花 1/3个
鹰嘴豆 50g 豌豆 50g
开心果 30g 杏仁 30g
核桃 30g 意大利香脂醋 2勺
蜂蜜 2勺 酱油 1勺
姜汁 1勺 柠檬汁 半个

黎麦坚果蔬菜沙拉的做法

黎麦坚果蔬菜沙拉#发现粗粮之美#的做法图解1

步骤1

准备好材料
黎麦坚果蔬菜沙拉#发现粗粮之美#的做法图解2

步骤2

鹰嘴豆浸泡一夜
黎麦坚果蔬菜沙拉#发现粗粮之美#的做法图解3

步骤3

放入水中煮15分钟
黎麦坚果蔬菜沙拉#发现粗粮之美#的做法图解4

步骤4

捞起鹰嘴豆冷却备用
黎麦坚果蔬菜沙拉#发现粗粮之美#的做法图解5

步骤5

黎麦倒入烧热的水中煮15分钟
黎麦坚果蔬菜沙拉#发现粗粮之美#的做法图解6

步骤6

煮好的黎麦捞起沥干冷却备用用
黎麦坚果蔬菜沙拉#发现粗粮之美#的做法图解7

步骤7

胡萝卜和豇豆切丁，西兰花切碎
黎麦坚果蔬菜沙拉#发现粗粮之美#的做法图解8

步骤8

西兰花放入烧热的水中，灼30秒后捞出
黎麦坚果蔬菜沙拉#发现粗粮之美#的做法图解9

步骤9

捞出的西兰花沥干水份冷却备用
黎麦坚果蔬菜沙拉#发现粗粮之美#的做法图解10

步骤10

豇豆丁、胡萝卜丁、豌豆放入烧热的水中煮3分钟，沥干捞出冷却备用
黎麦坚果蔬菜沙拉#发现粗粮之美#的做法图解11

步骤11

把所有备好的食材放入大盆中
黎麦坚果蔬菜沙拉#发现粗粮之美#的做法图解12

步骤12

倒入1勺姜汁
黎麦坚果蔬菜沙拉#发现粗粮之美#的做法图解13

步骤13

倒入1勺酱油
黎麦坚果蔬菜沙拉#发现粗粮之美#的做法图解14

步骤14

挤入柠檬汁
黎麦坚果蔬菜沙拉#发现粗粮之美#的做法图解15

步骤15

倒入2勺蜂蜜
黎麦坚果蔬菜沙拉#发现粗粮之美#的做法图解16

步骤16

倒入2勺意大利香脂醋
黎麦坚果蔬菜沙拉#发现粗粮之美#的做法图解17

步骤17

拌匀
黎麦坚果蔬菜沙拉#发现粗粮之美#的做法图解18

步骤18

成品

黎麦坚果蔬菜沙拉的烹饪技巧

坚果和蔬菜可以自己选择喜欢的品种做，口味一样棒棒哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-12

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载

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