这一碗，能让你啤酒撸串放肆吃——牛膝薏米冬瓜羹

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专门针对夏天喝啤酒撸串身体吃不消，就教大家做一个简单到人人都会的汤羹，帮助身体散瘀散毒、温经通脉、渗湿利水，尤其是有痛风的人，非常推荐这款食疗。

牛膝薏米冬瓜羹的用料

冬瓜 200克 薏米 50克
牛膝（中药） 2克 桂枝（中药） 1克
茯苓（中药） 7克

牛膝薏米冬瓜羹的做法

这一碗，能让你啤酒撸串放肆吃——牛膝薏米冬瓜羹的做法图解1

步骤1

主料
这一碗，能让你啤酒撸串放肆吃——牛膝薏米冬瓜羹的做法图解2

步骤2

△ 桂枝、茯苓和牛膝放入小药包内，放入烧开水的锅内煮。
这一碗，能让你啤酒撸串放肆吃——牛膝薏米冬瓜羹的做法图解3

步骤3

△ 冬瓜去皮，切成小丁。
这一碗，能让你啤酒撸串放肆吃——牛膝薏米冬瓜羹的做法图解4

步骤4

△ 往汤羹里加入薏米、冬瓜丁和少量盐。（薏米提前用水泡）
这一碗，能让你啤酒撸串放肆吃——牛膝薏米冬瓜羹的做法图解5

步骤5

△ 盖上盖煮20分钟左右，勾芡，加入蛋清。出锅前点香油。

牛膝薏米冬瓜羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-12

©本菜谱的做法由 青籁膳食 编写，未经授权不得转载

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