烧椒拌卤牛肉

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最近很长一段时间都不太想下厨,都随便将就吃吃,点点外卖—归结于真的是春困。但真的就只有自己了解自己想要吃什么,想要看什么书,想要做什么工作.....比如我喜欢牛肉,比如我喜欢看菜谱......

烧椒拌卤牛肉的用料

辣椒 3个 蒜瓣 若干
牛肉 300g 花生碎 适量
味极鲜 2勺 芝麻油 1勺
老干妈辣椒油 2勺

烧椒拌卤牛肉的做法

烧椒拌卤牛肉的做法图解1

步骤1

准备食材。卤牛肉、辣椒、蒜瓣、辣椒油。
烧椒拌卤牛肉的做法图解2

步骤2

将辣椒放入热水中烫熟。
烧椒拌卤牛肉的做法图解3

步骤3

放凉后撕成小条。
烧椒拌卤牛肉的做法图解4

步骤4

将辣椒、牛肉、蒜泥、老干妈放入盆中,加少许热油充分拌匀就可。
烧椒拌卤牛肉的做法图解5

步骤5

因为喜欢花生碎,所以狠狠地撒了一把。稍微进行装盘就可享用了。

烧椒拌卤牛肉的烹饪技巧

辣椒不喜欢水煮的话,也可以放在火上直接烤软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-13

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