辣椒韭菜心炒肉

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辣椒韭菜心炒肉的用料

五花肉或瘦肉 适量 韭菜心 适量
辣椒 1或2个 豆腐泡 5或6个
适量 酱油 适量
适量

辣椒韭菜心炒肉的做法

辣椒韭菜心炒肉的做法图解1

步骤1

肉(瘦肉或五花肉都可,个人比较喜欢放五花肉,因为五花肉煎出的油比较香。)切片,备用。
辣椒韭菜心炒肉的做法图解2

步骤2

韭菜心切段,备用。
辣椒韭菜心炒肉的做法图解3

步骤3

辣椒切段,备用。
辣椒韭菜心炒肉的做法图解4

步骤4

豆腐泡一切二或一切三,备用。
辣椒韭菜心炒肉的做法图解5

步骤5

蒜头切小或切末,备用。
辣椒韭菜心炒肉的做法图解6

步骤6

锅里下油,油热后放入蒜头炸香。
辣椒韭菜心炒肉的做法图解7

步骤7

蒜头炸至金黄后放入辣椒和韭菜心一起翻炒。
辣椒韭菜心炒肉的做法图解8

步骤8

炒至差不多熟后放入豆腐泡,陆续翻炒。
辣椒韭菜心炒肉的做法图解9

步骤9

盛起,然后炒肉。
辣椒韭菜心炒肉的做法图解10

步骤10

锅里放油,然后放入肉去翻抄片刻,放些酱油,煎煮一会儿让肉染上些颜色。(如果是用五花肉,就先把油煎出来,煎至五花肉干后放点酱油,煎至肉染上些颜色后即可。)
辣椒韭菜心炒肉的做法图解11

步骤11

然后再把刚刚盛起的菜倒回锅里翻炒,加入适量的盐调味,即可出锅了。
辣椒韭菜心炒肉的做法图解12

步骤12

噔噔蹬蹬!美味的食品就完成啦!

辣椒韭菜心炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-15

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