蒸卤面

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蒸卤面 好吃的

蒸卤面的用料

五花肉 300g 细面条 500g
黄豆芽 400g 葱 1根
姜 5片 八角 3个
老抽 3勺 生抽 2勺
料酒 1勺 盐 2勺
鸡精 适量

蒸卤面的做法

蒸卤面的做法图解1

步骤1

干面条蒸十分钟
蒸卤面的做法图解2

步骤2

老抽，十三香，玉米籽油，料酒，盐，味精，开水少许兑汁后拌面，争取让每一根面条上都有颜色。
蒸卤面的做法图解3

步骤3

炒菜，黄豆芽，五花肉，花椒，八角，葱，酱油，盐，味精，炒7分熟
蒸卤面的做法图解4

步骤4

再次和炒好的菜拌面，水多湿，水少干，油也不易少，把握好，放入蒸锅，水开后蒸10分钟。
蒸卤面的做法图解5

步骤5

色香味俱全，配上两颗大蒜，好吃的不得了哦

蒸卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-15

©本菜谱的做法由 营养师Thinking 编写，未经授权不得转载

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