奶白萝卜丝鱼汤

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奋起的小顾娘
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胖哥说吃了两星期的肉了，他要吃鱼,不然就罢工…

奶白萝卜丝鱼汤的用料

鱼块 250g 白萝卜 半根
大白菜 5片 盐 2勺
黑胡椒 1勺 姜 5片
料酒 1汤匙

奶白萝卜丝鱼汤的做法

奶白萝卜丝鱼汤的做法图解1

步骤1

鱼块先用料酒和盐腌制加入淀粉放锅里煎一下，萝卜切丝，姜切片
奶白萝卜丝鱼汤的做法图解2

步骤2

白菜切碎
奶白萝卜丝鱼汤的做法图解3

步骤3

鱼块和姜下锅炒
奶白萝卜丝鱼汤的做法图解4

步骤4

放入萝卜和白菜梆子一起炒，然后加水煮开
奶白萝卜丝鱼汤的做法图解5

步骤5

收汁收到原来的一半，加入白菜叶稍微煮一下，白白的鱼汤就做好了～只放了盐和料酒哦，超级鲜～

奶白萝卜丝鱼汤的烹饪技巧

做鱼还是一定要放料酒和姜，可以去腥，这一锅做起来一点腥味也没有。还有鱼方式炒散，可以用面粉裹一层放油锅炸一炸，味道也很不错，这样还可以拿来做红烧鱼块，糖醋鱼块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-16

©本菜谱的做法由 奋起的小顾娘 编写，未经授权不得转载

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