土家特色炖豆腐

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文子01
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土家特色炖豆腐的用料

石磨豆腐 500g 猪肉 500g
西红柿 两个 生姜 1小块
大蒜 1头 花椒 少许
蒜苗 两根

土家特色炖豆腐的做法

土家特色炖豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块
土家特色炖豆腐的做法图解2

步骤2

将豆腐双面煎黄
土家特色炖豆腐的做法图解3

步骤3

肉切片，蒜末，姜末，辣椒，切好备用
土家特色炖豆腐的做法图解4

步骤4

肥肉先下锅
土家特色炖豆腐的做法图解5

步骤5

肥肉炒微黄，再放入瘦肉
土家特色炖豆腐的做法图解6

步骤6

炒干水气，加入葱蒜辣椒，花椒，盐，少许生抽
土家特色炖豆腐的做法图解7

步骤7

葱蒜出香味后，加入煎好的豆腐
土家特色炖豆腐的做法图解8

步骤8

倒入白开水
土家特色炖豆腐的做法图解9

步骤9

加入西红柿，炖10分钟，加入蒜苗就可以出锅了。

土家特色炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-16

©本菜谱的做法由 文子01 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酸 茄汁味 香 蒜香味

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