肉包子

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肉包子的用料

前腿肉 500克 五香粉 少许
面粉 600克 葱 100克
耗油 少许 酱油 少许
香油 少许 生抽 少许
酵母 5克 水 300g
盐 适量 白糖 一勺

肉包子的做法

肉包子的做法图解1

步骤1

（面粉是600克，忘了拍图找的图片）将水面粉酵母和面，揉成面团，发酵至2.5倍大
肉包子的做法图解2

步骤2

面团发酵的过程中剁好肉馅，剁的比较香，也可以绞肉。
肉包子的做法图解3

步骤3

生姜剁成小沫
肉包子的做法图解4

步骤4

将葱姜生抽酱油糖盐搅拌好，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
肉包子的做法图解5

步骤5

面团均匀的分好几等分包包子，包好的包子继续醒一下
肉包子的做法图解6

步骤6

馅儿如果多了可以包几个大饺子。蒸好后等着香香的大包子出锅吧

肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-20

©本菜谱的做法由 二爱吃西兰花 编写，未经授权不得转载

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    / 7 肉包子的做法步骤

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