烤肋排

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miss安安
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没有什么背后的故事，就是馋了……

烤肋排的用料

猪肋排 8根 黑胡椒 5g
盐 10g 料酒 45g
番茄酱 100g 老抽 10g
生抽 30g 蜂蜜 50g
熟芝麻 适量

烤肋排的做法

烤肋排的做法图解1

步骤1

排骨洗净擦干水，不用剁成小块。
烤肋排的做法图解2

步骤2

所需调料，来个合影。
烤肋排的做法图解3

步骤3

所有调料除芝麻外倒入盆中。
烤肋排的做法图解4

步骤4

按摩一下。
烤肋排的做法图解5

步骤5

腌制两个小时以上，时间越久越入味。
烤肋排的做法图解6

步骤6

腌制好后摆入烤盘中，下面垫锡纸。
烤肋排的做法图解7

步骤7

加盖包上。
烤肋排的做法图解8

步骤8

中层200°上下火40分钟。
烤肋排的做法图解9

步骤9

40分钟后去盖子，到出多余水分，开盖继续烤15分钟就好啦！

烤肋排的烹饪技巧

1.根据自己口味调制酱汁，可以用现成的烧烤酱； 2.根据自家烤箱调整温度和时间，中途多观察，不要烤糊了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-21

©本菜谱的做法由 miss安安 编写，未经授权不得转载

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