小恐龙芝士肉饼三明治

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李小软0912
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呆萌的肉肉小恐龙，男宝女宝都喜欢

芝士肉饼三明治的用料

白吐司 2片 寿司紫菜 1张
百吉福芝士片 3片 五花肉沫 50g
面粉 10g 苹果 1/4个
盐 适量 生抽 适量
麻油 适量

芝士肉饼三明治的做法

小恐龙芝士肉饼三明治#百吉福食尚达人#的做法图解1

步骤1

第一步要给剪刀消毒，一定是专用剪刀，我用的是做翻糖的精钢剪，洗净后用酒精消毒。剪一块和吐司片一样大小的紫菜
小恐龙芝士肉饼三明治#百吉福食尚达人#的做法图解2

步骤2

先剪出小恐龙的轮廓
小恐龙芝士肉饼三明治#百吉福食尚达人#的做法图解3

步骤3

留一个胖肚子，其他部分只留一条细边
小恐龙芝士肉饼三明治#百吉福食尚达人#的做法图解4

步骤4

剪出小尖牙、眼睛和翅膀，肚皮可以修饰一下
小恐龙芝士肉饼三明治#百吉福食尚达人#的做法图解5

步骤5

垫上芝士片，紫菜图案可以很好地帖服在芝士上。一片芝士片不够，可以从另一片上切一些拼上
小恐龙芝士肉饼三明治#百吉福食尚达人#的做法图解6

步骤6

做肉饼，将苹果丝擦入肉沫中，肉要三肥七瘦，口感很好
小恐龙芝士肉饼三明治#百吉福食尚达人#的做法图解7

步骤7

加入面粉、香麻油、生抽、盐和刚才多余的芝士片边角，搅拌均匀。并用勺子团成团
小恐龙芝士肉饼三明治#百吉福食尚达人#的做法图解8

步骤8

肉团放进平底锅，不要开火，先用勺子整形。我做了双份量。整好形以后开火，淋入少许油，中火慢煎
小恐龙芝士肉饼三明治#百吉福食尚达人#的做法图解9

步骤9

翻面一定要注意⚠️先晃锅，饼能自行移动才能翻面，另外翻的时候要用锅铲托住一大半以上肉饼才能翻面，不然分分钟碎成渣渣。两面金黄色后可以关火
小恐龙芝士肉饼三明治#百吉福食尚达人#的做法图解10

步骤10

组装，一片吐司➕片生菜
小恐龙芝士肉饼三明治#百吉福食尚达人#的做法图解11

步骤11

加上肉饼
小恐龙芝士肉饼三明治#百吉福食尚达人#的做法图解12

步骤12

放上芝士片和西红柿片
小恐龙芝士肉饼三明治#百吉福食尚达人#的做法图解13

步骤13

再盖上吐司就完成啦
小恐龙芝士肉饼三明治#百吉福食尚达人#的做法图解14

步骤14

还做了一个小企鹅的
小恐龙芝士肉饼三明治#百吉福食尚达人#的做法图解15

步骤15

步骤相同
小恐龙芝士肉饼三明治#百吉福食尚达人#的做法图解16

步骤16

成品图

芝士肉饼三明治的烹饪技巧

剪好的紫菜图案尽快贴到奶酪上，小心不要有风或用力打喷嚏，会被吹掉的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-22

©本菜谱的做法由 李小软0912 编写，未经授权不得转载

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