腌蒜薹

精品
37.6万 浏览 1758 收藏
收藏
agkf
agkf
＋ 关注

爱心助农，网购了十斤，腌了吃。

腌蒜薹的用料

蒜薹的前半部分 适量 花椒 5、6粒
辣椒面 1g 植物油 适量
盐 2g 红糖 2g
醋 15g 茴香桂皮 适量
芝麻 一撮

腌蒜薹的做法

腌蒜薹的做法图解1

步骤1

飞水一分钟，浸泡在冷水中。
腌蒜薹的做法图解2

步骤2

锅内入油，桂皮，花椒，茴香小火炸香
腌蒜薹的做法图解3

步骤3

倒入红糖，米醋小火熬3分钟。
腌蒜薹的做法图解4

步骤4

趁热倒入沥干水的蒜苔上，撒上芝麻，辣椒面。有点象葱油做法。
腌蒜薹的做法图解5

步骤5

冰箱放一夜可吃。速成法。
腌蒜薹的做法图解6

步骤6

这是另外利用腌萝卜的卤水加盐，白酒复腌的。

腌蒜薹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-23

©本菜谱的做法由 agkf 编写，未经授权不得转载

腌蒜薹的其他做法更多

上传我做的这道菜

腌蒜薹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 腌蒜薹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 腌蒜薹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活