雪碧鸡翅

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三杯鸡翅，可乐鸡翅，啤酒鸡翅混合版~雪碧鸡翅。

雪碧鸡翅的用料

鸡翅 20个 雪碧 半罐
半头蒜 老抽
料酒 冰糖
生姜 大葱
芝麻(没有也行) 胡椒粉
食用油 盐

雪碧鸡翅的做法

雪碧鸡翅的做法图解1

步骤1

用牙签扎透后用胡椒粉，蒜末，生姜末，料酒，老抽一点(上色用不用放太多)和食用油，用手抓均匀。放置20~30分钟都可以。
雪碧鸡翅的做法图解2

步骤2

葱和小辣椒备用，把腌好的鸡翅捞出，锅洗干净后放油煎鸡翅到金黄色。然后倒雪碧。放冰糖。开大火。中间几次尝一下汤，淡的话加点盐。
雪碧鸡翅的做法图解3

步骤3

出锅前关火用余热放切好的葱和辣椒末。炒均匀出锅盛盘。
雪碧鸡翅的做法图解4

步骤4

盛出开吃。

雪碧鸡翅的烹饪技巧

注意点 1。中间调味道的时候很重要。稍微淡一点没关系，之后会收汁变浓。 2。糖放多了的话，就多放点盐来调和。如果酱油或者盐放多了的话，多加水然后把汤倒掉，汤没有的情况下，加一点料酒和老抽和一点汤稍微重新调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-25

©本菜谱的做法由 老金菜谱 编写，未经授权不得转载

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