肉丝汤面

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本来煮的肉准备炒回锅肉的，但是下班晚了，焖米来不及了就改吃面了。

肉丝汤面的用料

五花肉 200g 韭菜 一小把
香菜 一小把 葱姜 少许
八角 2粒 手擀面 适量
盐 适量 味精 适量
生抽 一勺 香油 适量

肉丝汤面的做法

肉丝汤面的做法图解1

步骤1

五花肉凉水下锅，加2节葱段几片姜2个八角煮到用筷子可以扎透捞出放凉。
肉丝汤面的做法图解2

步骤2

煮好的肉切丝
肉丝汤面的做法图解3

步骤3

把肉放入盆里，韭菜香菜葱切小段一并加入，加入盐味精生抽香油调味。原来煮肉的汤里加入适量酱油和盐调一个色
肉丝汤面的做法图解4

步骤4

水开后下入面团煮熟
肉丝汤面的做法图解5

步骤5

取一碗面条捞入面条，夹点拌好的肉丝浇点肉汤就可以了。

肉丝汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-27

©本菜谱的做法由 h沐浴阳光h 编写，未经授权不得转载

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