超简单麻辣小龙虾

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~~风呤！
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又到每年的吃小龙虾旺季了，看到菜市场活蹦乱跳的小家伙，真想好好吃个痛快，在外面大排挡的虽说味道好，但咱不能保证它是不是处理干净了，是不是活的卖给你！还是自己动手吧！虽然是第一次做这玩意，味道还真是好吃的不要不要的！

麻辣小龙虾的用料

小龙虾 1200g 葱姜蒜 适量
葱花 适量 干辣椒 适量
料酒 50g 花椒 适量
味精 适量 糖 适量
生抽 适量 海天豆瓣酱 适量
辣椒酱 适量

麻辣小龙虾的做法

步骤1

首先买回来的小龙虾用清水泡一夜，然后用小牙刷把它个个刷干净，然后去头去虾线后再清洗干净

步骤2

锅热倒适量油，放入干辣椒和花椒炸香捞出，再放入葱姜蒜，豆瓣酱和辣椒酱炒香后倒入小龙虾翻炒后倒入适量料酒和酱油，加水煮10分钟
超简单麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

后放入适量糖和味精提味，这样再煮个5分钟，撒些葱花出锅，享用美味吧

麻辣小龙虾的烹饪技巧

为什么不用放盐呢！因为豆瓣酱和辣椒酱都是咸的，生柚也是！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-27

©本菜谱的做法由 ~~风呤！ 编写，未经授权不得转载

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