蔓越莓抹茶冰棒

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蕙婉如画
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今年广东天气还不怎么热的躁动，但我想吃冰棒的心开始躁动了，给自己来点刺激呵呵……

蔓越莓抹茶冰棒的用料

淡奶油 200g 炼乳 25g
椰浆 150g 细砂糖 35g
抹茶粉 1g 蔓越莓 40g

蔓越莓抹茶冰棒的做法

蔓越莓抹茶冰棒的做法图解1

步骤1

炼乳加入淡奶油中
蔓越莓抹茶冰棒的做法图解2

步骤2

低速打发至浓稠的糊状
蔓越莓抹茶冰棒的做法图解3

步骤3

这是低落的状态，打好放旁边
蔓越莓抹茶冰棒的做法图解4

步骤4

细砂糖加到椰浆中，用手动打蛋器打至糖溶化。没有椰浆可用纯牛奶代替，喜欢甜腻腻的加多5g糖。
蔓越莓抹茶冰棒的做法图解5

步骤5

舀一勺椰浆把抹茶粉调匀，抹茶粉可以加多一两克，颜色更绿点，要的就是颜色而已。
蔓越莓抹茶冰棒的做法图解6

步骤6

再倒入椰浆碗中搅匀
蔓越莓抹茶冰棒的做法图解7

步骤7

将打发好的淡奶油倒入椰浆碗中拌匀
蔓越莓抹茶冰棒的做法图解8

步骤8

拌匀咯
蔓越莓抹茶冰棒的做法图解9

步骤9

蔓越莓放入冰棒磨具中，可以切碎点，倒入拌好的糊糊
蔓越莓抹茶冰棒的做法图解10

步骤10

震几下出气泡，盖上盖子放入冰箱冷冻一晚
蔓越莓抹茶冰棒的做法图解11

步骤11

开吃啦！脱模的话直接热水冲一下底部就很好出模了。去年直接摔，昨晚发现底部摔裂了，可怜我的模具啊！
蔓越莓抹茶冰棒的做法图解12

步骤12

酸酸甜甜就是我，好吃

蔓越莓抹茶冰棒的烹饪技巧

没什么水份，所以拿出来就要吃，要不然就化了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-29

©本菜谱的做法由 蕙婉如画 编写，未经授权不得转载

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