家常香辣小龙虾

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叶子是个大吃货
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夏天来了，怎么能少得了小龙虾。

家常香辣小龙虾的用料

小龙虾 1500g 姜 3g
蒜头 6g 小辣椒 50g
盐 1勺 酱油 半勺
八角桂皮 各1个 花椒 30g
葱 10g 豆瓣酱 半勺
香菜 少许

家常香辣小龙虾的做法

家常香辣小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾去腮去虾线，然后用牙刷刷，洗净。
家常香辣小龙虾的做法图解2

步骤2

放入油，油热之后放入姜片和大蒜。
家常香辣小龙虾的做法图解3

步骤3

姜蒜炒香之后放入小龙虾爆炒，炒制全部变红捞出。
家常香辣小龙虾的做法图解4

步骤4

把水分炒干，然后放入干辣椒，五香八角，炒香之后放入豆瓣酱。
家常香辣小龙虾的做法图解5

步骤5

倒入之前爆炒之后的小龙虾，翻炒之后，加少许水，闷15分钟。
家常香辣小龙虾的做法图解6

步骤6

收汁出锅，加少许香菜装饰。

家常香辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-29

©本菜谱的做法由 叶子是个大吃货 编写，未经授权不得转载

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