桃胶皂米雪燕银耳羹~不老的秘诀

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皂角米，又称雪莲子，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品，富含氨基酸、胶元蛋白和各种维生素，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜，和银耳、桃胶一起做成甜品汤，不光养颜护肤，还能静心补气，炎炎夏日来一碗，舒爽一整天哦！

桃胶皂米雪燕银耳羹的用料

新鲜雪耳 1/5朵 雪燕 2颗
桃胶 2颗 皂角米 30颗
红枣 10个 冰糖 60克
麦冬 10颗 枸杞 适量
清水 足量 椰浆/纯牛奶 适量

桃胶皂米雪燕银耳羹的做法

桃胶皂米雪燕银耳羹~不老的秘诀的做法图解1

步骤1

皂角米，雪燕，桃胶，提前12小时泡发后，细心洗去雪燕和桃胶中的杂质，新鲜的雪耳和红枣提前两小时浸泡
桃胶皂米雪燕银耳羹~不老的秘诀的做法图解2

步骤2

麦冬与枸杞洗净备用，没有也可不放！
桃胶皂米雪燕银耳羹~不老的秘诀的做法图解3

步骤3

取三个炖盅，每个都装上半盅热水，
桃胶皂米雪燕银耳羹~不老的秘诀的做法图解4

步骤4

把材料料平均分入炖盅(我的一个盅倒出来刚好是两碗)，其中一盅要留来加椰浆或牛奶的，那盅不需加桂圆，红枣和麦冬，然后每盅放入约20克的冰糖，全部加完后约八九分满就可以了
桃胶皂米雪燕银耳羹~不老的秘诀的做法图解5

步骤5

因为我的炖盅坏了，我用了一个宽口汤锅接上热水来炖，三盅放上去刚刚合适，等水开后，调至中小火慢炖40~50分钟就可以了
桃胶皂米雪燕银耳羹~不老的秘诀的做法图解6

步骤6

其中没放红枣桂圆的那份，分成两碗，加入椰浆或纯牛奶，
桃胶皂米雪燕银耳羹~不老的秘诀的做法图解7

步骤7

我家两样都刚好用完了，只能加了点椰汁
桃胶皂米雪燕银耳羹~不老的秘诀的做法图解8

步骤8

冻冻滑滑的养颜羹就做好啦
桃胶皂米雪燕银耳羹~不老的秘诀的做法图解9

步骤9

还另一种，添加了桂圆红枣，口味香浓又滋补，炖的时候就能闻到满屋子飘香哦，好想喝…别着急，待放凉后放入冰箱冷藏过后更加好喝，炎炎夏日喝上一盅，冰爽消暑，幸福感爆棚哦…

桃胶皂米雪燕银耳羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-02

©本菜谱的做法由 爱可乐的一姐 编写，未经授权不得转载

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