冰糖雪梨棒棒糖

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冰糖雪梨棒棒糖的用料

一个 冰糖 150克
麦芽糖 50克

冰糖雪梨棒棒糖的做法

冰糖雪梨棒棒糖的做法图解1

步骤1

备好材料。
冰糖雪梨棒棒糖的做法图解2

步骤2

梨切成块。
冰糖雪梨棒棒糖的做法图解3

步骤3

梨块入锅中煮沸。
冰糖雪梨棒棒糖的做法图解4

步骤4

倒入锅中煮好的梨块及水入破壁机。
冰糖雪梨棒棒糖的做法图解5

步骤5

打汁。
冰糖雪梨棒棒糖的做法图解6

步骤6

把打碎的梨汁用滤网过滤并取用180克梨水、放入150克冰糖、50克麦芽糖大火煮沸至糖水130度(这一步尤为重要,要用刮刀不断搅拌以免粘锅)
冰糖雪梨棒棒糖的做法图解7

步骤7

准备好棒棒糖模具。
冰糖雪梨棒棒糖的做法图解8

步骤8

快速用汤匙把煮好的糖水倒入模具中。(越快越好,以免糖水干了无法使用)
冰糖雪梨棒棒糖的做法图解9

步骤9

约15至20分钟后脱模。
冰糖雪梨棒棒糖的做法图解10

步骤10

脱模后马上装入透明小袋子里。
冰糖雪梨棒棒糖的做法图解11

步骤11

扎好袋口,美丽大气健康的冰糖雪梨棒棒糖就完成了,老少皆宜哦。

冰糖雪梨棒棒糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-02

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