猪腰焗饭(电饭煲)

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想吃就做!

猪腰焗饭(电饭煲)的用料

姜丝 适量 白酒 适量
适量 酱油 适量
白砂糖 适量 淀粉 适量
猪腰 一只 红枣(去核) 2-3个
大米 视个人饭量

猪腰焗饭(电饭煲)的做法

猪腰焗饭(电饭煲)的做法图解1

步骤1

猪腰可以叫猪肉档的人帮忙切除有异味的部分和切成薄片。用食盐腌一下,用手反复抓,逼出血水,冲洗干净。
猪腰焗饭(电饭煲)的做法图解2

步骤2

姜和红枣切成丝。
猪腰焗饭(电饭煲)的做法图解3

步骤3

加入其他调料一起腌制半小时。
猪腰焗饭(电饭煲)的做法图解4

步骤4

饭煮到差不多收干水的时候放腌好的猪腰。由于今天我做的是一个人的量(一碗),所以不能放的太晚,米饭多点的情况要再煮干一点水才能放哦!
猪腰焗饭(电饭煲)的做法图解5

步骤5

猪腰放进去后均匀摊开。
猪腰焗饭(电饭煲)的做法图解6

步骤6

米饭煮熟就是上图这个样子了!
猪腰焗饭(电饭煲)的做法图解7

步骤7

十分香和美味哦!

猪腰焗饭(电饭煲)的烹饪技巧

给猪腰调味的时候要稍微多放点盐,这样米饭才够味哦!盛出前把米饭和猪腰搅拌均匀哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-02

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